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Nährwerte

Körnerbrot glutenfrei
(Angaben je 100g/ml)
Brennwert: 916.0 kJ
Kalorien: 219.0 kcal
Eiweiss: 4.6 g
Fett: 4.7 g
KH: 38.4 g
davon Zucker: 0.0 g

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Rezepte: Auflauf | Hähnchenbrust überbacken mit Blattspinat und Frischkäse

Rezept: Hähnchenbrust überbacken mit Blattspinat und Frischkäse

Nährwerte: Hähnchenbrust überbacken mit Blattspinat und Frischkäse

(Nährwertampel laut FSA)

Nährwerte:	Angaben je 100g	Gesamt:
Brennwert	236.2 kJ	4746.9 kJ
Kalorien	56.4 kcal	1133.4 kcal
Fett	1 g	20 g
KH	0.6 g	11.6 g
davon Zucker	0.2 g	4.8 g
Eiweiss	11 g	221 g
Ballaststoffe	1.5 g	29.9 g

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Zutaten:
Menge	Name
600g	Hähnchenbrustfilet
100g	Zwiebeln
10g	Olivenöl
999,9g	Blattspinat gegart
300g	Frischkäse 0,8%

Zubereitung:

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kurz von beiden Seiten anbraten.
Fleisch in eine Auflaufform legen.
Die Zwiebeln kleinschneiden und kurz in der Pfanne andünsten.
Die gedünsteten Zwiebeln in einen Topf geben, Blattspinat hinzugeben und mit ein wenig Wasser zusammen dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Frischkäse mit gehackter Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch und etwas Wasser vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis auf einen kleinen Rest über das Fleisch streichen.
Den gedünsteten Spinat über das Fleisch geben und die restliche Frischkäse-Masse darauf streichen.
Bei ca. 180 Grad/ Ober-Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min backen.

GUTEN APPETIT!

Tipp:

Ergibt 2-3 Portionen.
Als Beilage eignen sich z.B. Salzkartoffeln.

Kategorie:	Auflauf
Dauer:	40 Minuten
Schwierigkeit:	normal

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